Mit Weingut „Generation Hoffmann“ möchten wir, Ulla und Marco Hoffmann, die Weintradition unserer Eltern und Großeltern fortsetzen. 

Wir sind beide in den elterlichen Weingütern (Neumagen-Dhron und Trittenheim) aufgewachsen und wie es früher so war, musste man als Jugendlicher im eigenen Betrieb mit Hand anlegen. Das hat natürlich zu dieser Zeit keinen Spaß gemacht, insbesondere dann, wenn Freunde zum Fußball gingen oder anderen Hobbies nachgehen konnten. 

Dennoch hat uns die Arbeit im Weinberg geprägt. 

Im Laufe der Zeit, als wir selbst zu bekennenden Weintrinkern wurden, haben wir erkannt, wie viel Arbeit und Leidenschaft unsere Vorfahren in die Erzeugung von Rieslingweinen aus Steillagen gesteckt haben. Chapeau!!!

Wir bewundern die enormen Anstrengungen und Leistungen, die die heimischen Winzer in den Steillagen der Mosel erbringen. 

Für uns gibt es nichts Schöneres als beim Winzer zu sitzen, dessen Weine zu verkosten und seinen Erläuterungen zu zuhören. Und immer wieder schauen wir uns an und denken „Ja, das ist toll und möchten wir auch!“.